Abstract/Sommario: Il tema dell'alimentazione nella moderna letteratura per ragazzi. Contributi di Letizia Bolzani, Maria Letizia Meacci, Antonella Castelli, Silvia Bassani e proposte di lettura.

Abstract/Sommario: Attraverso le personali scoperte del giovane Riccardo, che vive in campagna e ha un agnellino da accudire, modi e tecniche di produzione dei vari tipi di formaggio, dalla mungitura alla preparazione e conservazione.

Abstract/Sommario: Per ogni giorno d'estate una freschezza diversa: gelati nascosti sotto meringhe e panna, latte e yogourt misti a lamponi e albicocche, succhi di frutta che diventano bibite magiche...

Abstract/Sommario: Utilizzazione, presentazioni culinarie, conservazione.

Abstract/Sommario: Rapito da alcuni pirati di fiume in Perù l'adolescente Gastón, che ha ereditato la passione per la cucina dalla madre scomparsa, delizia quotidianamente il loro palato con ricette sempre nuove

Abstract/Sommario: Adottare un gattino dall'aria mite e tenera apparso all'improvviso nel giardino di casa può rivelarsi un atto molto pericoloso se il suo fascino è potente e se l'animale cresce a vista d'occhio...

Abstract/Sommario: GGG, ovvero il Grande Gigante Gentile, che colleziona sogni, ordisce un piano contro i propri simili, che hanno abitudini cannibalesche, e fa amicizia con una bambina, Sofia, con cui comunica tramite un bizzarro linguaggio.

Abstract/Sommario: GGG, ovvero il Grande Gigante Gentile, che colleziona sogni, ordisce un piano contro i propri simili, che hanno abitudini cannibalesche, e fa amicizia con una bambina, Sofia, con cui comunica tramite un bizzarro linguaggio.

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Abstract/Sommario: Verdura e frutta: il posto che occupano nella nostra alimentazione, adattamenti e tecniche di coltura, organizzazione dell'orto, piante commestibili del passato e ortaggi del futuro.