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Combet, Claude

Lo zucchero a piccoli passi

Milano : Motta junior, 2004
Abstract/Sommario: Come si fa lo zucchero, qual è la sua diffusione nel mondo, gli usi in cucina e nell'industria, l'importanza per l'organismo umano e i problemi derivanti da una sua eccessiva o scarsa quantità nel corpo.
Disponibili: 1
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Descrizione Lo zucchero a piccoli passi / Claude Combet, Thierry Lefevre ; illustrazioni di Eric Heliot ; traduzione e adattamento di Stefania Baldoni. - Milano : Motta junior, 2004. - 71 p. : ill. ; 25 cm. - (A piccoli passi ; 16)
Note
Illustrazioni a colori, testo in brevi capitoli, alcune ricette, consigli, curiosità riquadrate, quiz di verifica con relative risposte esatte e breve bibliografia.
Collezione
Numeri
  • ISBN: 978-88-8279-242-8
  • ISBN: 88-8279-242-0
Autori
Classificazione
Classificazione 1
  • 641 - Alimenti. Cucina. Ricette.
Chiavi
Luogo di pubblicazione
  • Milano - [Luogo di pubblicazione]
Editore
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Lingua
ID scheda 9693
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Combet, Claude
Lefèvre, Thierry
Baldoni, Stefania
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12525 LA BIBLIOTECA DEI RAGAZZI BIANCO / 641 / Alimenti. Cucina. Ricette. Ammesso al prestito A scaffale Nessuna