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Sairigné, Catherine de

Cioccolato tè e caffè

Trieste : EL, c1985
Abstract/Sommario: Da dove vengono il cacao, il tè e il caffè? Gli Aztechi come preparavano la loro bevanda al cacao? Perché l'albero del cacao deve crescere all'ombra? Come si fa, nelle fabbriche di cioccolato, per ottenere il cioccolato in polvere o in tavoletta, dai semi di cacao?
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Descrizione Cioccolato tè e caffè / scritto da Catherine de Sairigné ; illustrato da Alan Cracknell ; traduzione di Giulio Lughi. - Trieste : EL, c1985. - 1 v. : ill. ; 19 cm. - (Un libro per sapere. Serie Alimenti)
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Numeri
  • ISBN: 88-7068-017-7
Autori
Classificazione
  • 641 - Alimenti. Cucina. Ricette.
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Luogo di pubblicazione
  • Trieste - [Luogo di pubblicazione]
Editore
  • EL - [Editore]
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ID SBN RLZ0025992
ID scheda 4236
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Sairigné, Catherine de
Cracknell, Alan
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