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Hignard, Lionel

A pranzo con la regina dei prati

Milano : Motta Junior, 2004
Abstract/Sommario: Fagiolini lunari, frittata solare, latte alla salvia, dolce di calendula e tante altre ricette da realizzare con erbe, fiori e funghi da raccogliere nei prati o nei boschi.
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Descrizione A pranzo con la regina dei prati / Lionel Hignard e Alain Niels Pontoppidan ; illustrazioni di Thomas Baas ; traduzione e adattamento di Guendalina Sertorio. - Milano : Motta Junior, 2004. - 79 p. : ill. ; 25 cm. - (Tutti a tavola! ; 4)
Note
Illustrazioni a colori, lista introduttiva degli utensili necessari, e, raggruppate per tipologia, numerose ricette, per ognuna delle quali viene fornito elenco degli ingredienti e istruzioni in sequenza. Inoltre, schede illustrate per riconoscere le piante da cogliere, consigli per la raccolta e indice delle ricette suddivise per stagione.
Collane
Numeri
  • ISBN: 88-8279-234-X
Autori
Classificazione
  • 641 - Alimenti. Cucina. Ricette.
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Luogo di pubblicazione
  • Milano - [Luogo di pubblicazione]
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ID SBN RAV1208510
ID scheda 9466
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Hignard, Lionel
Pontoppidan, Alain
Baas, Thomas
Sertorio, Guendalina
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12260 LA BIBLIOTECA DEI RAGAZZI BIANCO / 641 / Alimenti. Cucina. Ricette. Ammesso al prestito A scaffale Nessuna